Little Gem, oftewel een mini bindsla wordt steeds populairder in Nederland. Het is een wat zoetig kropje sla die heerlijk is als die net van de grill af komt. Perfect voor een bijgerecht bij de BBQ!
4 kleine Little Gem's
olijfolie
peper en zout
balsamico crema
Snij het kontje van de little gem af, niet te veel zodat de blaadjes nog aan elkaar blijven. Halveer de Little Gem. Besprenkel het met wat olijfolie en voeg naar smaak wat peper en zout toe. Leg op de grill en grill ze beide kanten goud bruin. Besprenkel voor serveren wat balsamico creme erover.
Eetsmakelijk!
